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Die Gastroback Design Espresso Barista Touch hinterlässt im Test einen zwiespältigen Eindruck. Auf der einen Seite stehen gute Ergebnisse im Alltag: Der Milchschaum gehört klar zu den Stärken der Maschine. Das Bedienkonzept hinterließ einen zwiespältigen Eindruck: Im Alltag übersichtlich, aber mit unnötig schwierigem Einstieg und nicht funktionierenden QR-Codes im Touchscreen. Technisch zeigt die Maschine ihre Grenzen. Temperaturschwankungen und eingeschränkte Möglichkeiten zur Feinabstimmung machen sich vor allem beim Espresso bemerkbar. Unterm Strich eignet sich die Barista Touch für alle, die eine komfortable Maschine mit guten Alltagsresultaten suchen und auf perfekte Kontrolle verzichten können. Wer jedoch mehr Konstanz, Präzision und Entwicklungsspielraum erwartet, findet in dieser Preisklasse bessere Alternativen.
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